Tin tức, Uncategorized
Cảm nhận từ khách hàng – “Ngon đúng kiểu nhà làm!”
Th10
Trong suốt nhiều năm phục vụ, Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm không chỉ là địa chỉ quen thuộc của người yêu hải sản mà còn là nơi gắn bó với nhiều thực khách thân quen.
Mỗi lời nhận xét, mỗi đánh giá tích cực chính là động lực để quán không ngừng nỗ lực, giữ vững chất lượng và hương vị đặc trưng.
Cùng xem khách hàng đã nói gì về quán nhé!
“Ghẹ tươi, thịt chắc, nước dùng ngọt thanh – đáng đồng tiền!”
Đây có lẽ là lời khen mà Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm nhận được nhiều nhất từ thực khách.
Anh Tuấn Anh (quận 12) chia sẻ:
“Mình ăn bánh canh ghẹ ở nhiều nơi rồi, nhưng ở Ngọc Lâm là thấy ngon nhất. Ghẹ tươi, bóc ra còn nóng hổi, nước lèo ngọt tự nhiên chứ không bị gắt như nhiều chỗ. Mỗi lần đi làm về ngang là phải ghé ăn một tô mới chịu nổi.”
Không chỉ riêng anh Tuấn Anh, rất nhiều khách hàng cũng đồng cảm với điều này. Tô bánh canh ở Ngọc Lâm lúc nào cũng đầy đặn, hương thơm dậy mùi, nhìn là muốn ăn ngay.
Quán luôn chọn ghẹ sống trong ngày, chế biến ngay khi khách gọi để đảm bảo độ tươi – đó chính là bí quyết khiến hương vị luôn khác biệt.
“Ăn một lần là nhớ, lần sau kéo cả bạn bè quay lại!”
Không khí tại quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm lúc nào cũng rộn ràng, nhất là vào giờ trưa hoặc tối. Nhiều nhóm bạn trẻ, gia đình, nhân viên văn phòng đều chọn quán làm điểm đến quen thuộc.
Chị Hà My (Gò Vấp) chia sẻ sau khi ghé quán:
“Mình được bạn rủ đi ăn thử, ai ngờ ghiền luôn. Từ hôm đó tới giờ, tuần nào cũng phải ghé ít nhất một lần. Mình thích nhất là vị nước dùng, nó ngọt từ ghẹ chứ không phải kiểu ngọt hóa chất. Mà ghẹ nhiều lắm nha, ăn no luôn!”
Những lời chia sẻ giản dị ấy chính là niềm vui lớn nhất của quán. Vì hơn cả việc bán được món ăn, Ngọc Lâm muốn mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực thật sự – ngon, sạch và trọn vị.
“Giá hợp lý, phục vụ nhanh, quán sạch sẽ”
Nhiều khách hàng không chỉ khen ngon, mà còn đánh giá cao phong cách phục vụ của quán.
Anh Minh Phúc (Tân Bình) nhận xét:
“Điểm cộng lớn là phục vụ nhanh, dù đông khách vẫn có tô bánh canh nóng hổi chỉ sau vài phút. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Quán sạch sẽ, bàn ghế gọn gàng, nhìn là thấy muốn ăn rồi.”
Đây là những yếu tố mà Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm luôn đặt lên hàng đầu. Từ cách bày trí không gian, giữ vệ sinh khu chế biến, đến thái độ phục vụ – tất cả đều hướng đến sự hài lòng tuyệt đối của thực khách.
“Một quán ăn nhỏ, nhưng đong đầy tình cảm”
Không ít khách gắn bó với quán từ những ngày đầu mở cửa. Có người đi xa lâu ngày quay lại, vẫn chọn Ngọc Lâm như một điểm dừng thân quen.
Cô Lan (Bình Thạnh) xúc động chia sẻ:
“Tôi ăn ở đây từ hồi quán mới mở. Giờ con tôi lớn, vẫn thích ăn ở đây. Vẫn cái hương vị cũ, vẫn người chủ thân thiện như ngày nào. Ở Sài Gòn mà tìm được quán giữ được vị ngon nhiều năm như vậy là hiếm lắm.”
Đằng sau mỗi tô bánh canh là tâm huyết của người nấu, là mong muốn mang lại món ăn thật, ngon, và đủ đầy tình cảm – điều mà Ngọc Lâm luôn giữ vững suốt chặng đường phát triển
